tisdag 27 maj 2008

Ugnsrostad paprika

Gör så här
Sätt ugnen på grill, 250°C. Skär paprikorna i halvor och kärna ur. Lägg paprikorna på aluminiumfolie på gallret. Ugnsbaka tills de börjar bli svedda runt om, ca 25-30 minuter. Ta ut och låt svalna i en plastpåse.

Dra bort skinnet och skär i strimlor, det är gudomligt gott.

Passar dessutom utmärkt att ha i soppor eller i olika färser ex köttfärssås, lammfärsbiffar eller älgköttbullar

1 kommentar:

  1. Jag förstår exakt hur du menar - var i samma situation för ett tag sedan själv!

    Enda sätten för mig att öka min motivation då var att hitta svaret på nätet:

    http://www.modernchef.se/2008-08-08-05-13-46.html

    ...fick en massa bra tips där!

    SvaraRadera

Dela med dig!